Test tvarohovo-smetanových dezertů

19.5.2021

6 potravin

odkaz na zdroj dat
Název potravinyVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Míša tvarohový mls4,3 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50 % senzorika (vzhled, barva, konzistence, vůně a chuť hodnocena 10 odborníky), po 15 % mají na svědomí výživové hodnoty a složení, 10 % atraktivita obalů a shodně 5 % bere v potaz cenu a značení výrobků.

Výsledná známka: 1,7
Hodnocení senzoriky: 1,8
Cena (v přepočtu za 100 g): 16,85,- Kč

Vítěz! Obejde se bez přídatných látek a navíc obsahuje nejvyšší množství tvarohu. Nejlépe dopadl s ohledem na atraktivitu obalu a palec nahoru za pobídku k recyklaci obalu.

Postřehy ze senzoriky: intenzivní vůně a chuť tvarohu, chutný, nadýchaný x lehce tekutější, příliš sladký.
Pribináček tvarohový dezert smetana 125 g3,9 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50 % senzorika (vzhled, barva, konzistence, vůně a chuť hodnocena 10 odborníky), po 15 % mají na svědomí výživové hodnoty a složení, 10 % atraktivita obalů a shodně 5 % bere v potaz cenu a značení výrobků.

Výsledná známka: 2,1
Hodnocení senzoriky: 1,8
Cena (v přepočtu za 100 g): 18,31,- Kč

Pozitivum - recyklovatelný obal. Negativa - nejvyšší obsah energie a nežádoucích nasycených mastných kyselin, na etiketě chybí informace o podílu tvarohu. Matoucí se zdá varování, že výrobek může obsahovat ryby.

Postřehy ze senzoriky:
výborná chuť, ideální hustota, nadýchaná konzistence x v ústech působí tučně, vyšší obsah syrovátky.
Lipánek MAXI tradiční smetanový 130 g3,7 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50 % senzorika (vzhled, barva, konzistence, vůně a chuť hodnocena 10 odborníky), po 15 % mají na svědomí výživové hodnoty a složení, 10 % atraktivita obalů a shodně 5 % bere v potaz cenu a značení výrobků.

Výsledná známka: 2,3
Hodnocení senzoriky: 2,5
Cena (v přepočtu za 100 g): 15,31,- Kč

Jedná se o český produkt - garance (formou loga) PK vyrobený podle České cechovní normy (= nositel patřičného loga!). Plusové body získává za absenci přídatných látek a sdělení, že obal lze recyklovat. Nicméně v něm nalezneme nejvíce cukru a označení pomocí výrazu "poctivý" může svádět k domněnce, že ostatní srovnatelné dezerty jsou "nepoctivé".

Postřehy ze senzoriky:
až na světlou výjimku, kde expert uvádí "splnil mé očekávání ve všech ohledech" se na tento výrobek snesla vlna kritiky - mdlá chuť, zanechává hořkost na jazyku, znatelná intenzita pachutí, nakyslý, trpký, tekutější konzistence.
Tvaroháček smetanový 130 g Milko3,6 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50 % senzorika (vzhled, barva, konzistence, vůně a chuť hodnocena 10 odborníky), po 15 % mají na svědomí výživové hodnoty a složení, 10 % atraktivita obalů a shodně 5 % bere v potaz cenu a značení výrobků.

Výsledná známka: 2,4
Hodnocení senzoriky: 2,5
Cena (v přepočtu za 100 g): 15,31,- Kč

Nositel loga Klasa, bezlepkový produkt.

Postřehy ze senzoriky:
výrazné aroma vanilky, řídká konzistence, příliš sladký.
Lipánek tvarohový 130 g3,5 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50 % senzorika (vzhled, barva, konzistence, vůně a chuť hodnocena 10 odborníky), po 15 % mají na svědomí výživové hodnoty a složení, 10 % atraktivita obalů a shodně 5 % bere v potaz cenu a značení výrobků.

Výsledná známka: 2,5
Hodnocení senzoriky: 3,1
Cena (v přepočtu za 100 g): 15,31,- Kč

Nositel loga Vyrobeno podle České cechovní normy. Na obalu informace o jeho recyklovatelnosti. U tohoto konkrétního výrobku také došlo ke snížení množství cukru o 30 %, však ho také obsahuje nejméně! Obejde se bez přídatných látek. Bohužel měl nejhorší hodnocení senzoriky!

Postřehy ze senzoriky:
nevábný vzhled (viditelné oddělení tvarohu od syrovátky), nijaká chuť s kyselými tóny, málo nadýchaná konzistence.
Lipánek maxi tradiční smetanový s nízkým obsahem laktózy < 0,01 %3,4 zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 50 % senzorika (vzhled, barva, konzistence, vůně a chuť hodnocena 10 odborníky), po 15 % mají na svědomí výživové hodnoty a složení, 10 % atraktivita obalů a shodně 5 % bere v potaz cenu a značení výrobků.

Výsledná známka: 2,6
Hodnocení senzoriky: 2,5
Cena (v přepočtu za 100 g): 16,85,- Kč

Plusy - garance českého původu (formou loga) PK, výrobek nese logo Vyrobeno podle České cechovní normy, upozornění na recyklovatelný obal, bez přídatných látek. Mínus - zavádějící použití výrazu "poctivý".

Postřehy ze senzoriky:
příjemná hustá konzistence, dobrá chuť, dobrý poměr mezi kyselostí a sladkostí x světlejší barva, ne zrovna příjemná vůně, lehký chuťový ocásek.