Test nanuků z vody

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,3
Známka z degustace: 2,7

Tento nanuk se zjemňuje kokosovým olejem, který je z rostlinných tuků dle výživových kritérií nejhorší. Slazen je naštěstí pouze cukrem, ale přestože ho neobsahuje příliš, hodnotícím senzoriky připadal přeslazený a bez špetky mléčné či smetanové chuti.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,3
Známka z degustace: 2,5

Hlavními složkami pravé ruské zmrzliny by měly být smetana a máslo, díky čemuž získá svou jedinečnou chuť. Zde je však cítit spíše kokos a to díky využití kokosového tuku při výrobě (pozn. másla obsahuje pouze 8% a smetany dokonce jen 1%). Rozpory vznikly u hodnocení polevy, kde část poroty ji shledala chutnou, druhá naopak zvláštní a přeslazenou.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,4
Známka z degustace: 2,7

Prohřešky ve složení: kokosový tuk, glukózo-fruktózový sirup, emulgátory, stabilizátory. Ani degustace nepřinesla oslnivé výsledky: řídký, hodně sladký, rychle taje...navíc mrňavý!

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,4
Známka z degustace: 2,6

"I poleva má mastnou chuť a kazí dojem z celého nanuku", uvedl jeden z hodnotících při degustaci. Bohužel se tímto způsobem odráží využití kokosového oleje jak při výrobě polevy, tak zmrzliny.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,7
Známka z degustace: 3

Perlička ze složení (v němž "nechybí" kokosový olej a tuk, glukózový sirup a přídatné látky): tuk z shea ořechů a tuk z řepky. Chuť sladká a umělá.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,7
Známka z degustace: 2,9

Tomuto nanuku dominuje přeslazená pachuť kokosu, má řídkou konzistenci a jeho poleva působí lacině. Ve složení se neobejde bez palmových tuků a standardních přídatných látek.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze/z:
60% hodnocení senzoriky
10% obsah cukru
10% obsah a složení tuků
10% složení (jako takové)
5% energetická hodnota
5% cena.

Celkové hodnocení: 2,9
Známka z degustace: 2,2

Poctivá čokoláda x zmrzlina: voda, cukr či glukózo-fruktózový sirup a kokosový tuk (+sušené mléko a mletá vanilka). Podle hodnotících příliš našlehané, hodně sladké a až nepřirozeně vanilkové.