Test jahodových nanuků s polevou

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 1,7
Cena za 1 porci: 25,90 Kč

Podle dětí "megadobrý", "úplně nejlepší". Úspěch sklidil také u dospělých - příjemná barva, přiměřeně sladká chuť (pozn. v níž nelze nepostřehnout jahody) a oproti konkurenci také lehká jahodová vůně. Drobné výhrady padaly s ohledem na polevu, která části přišla trošku šizená na surovinách a zbytek se domníval, že je jí málo.

Citace: "Mrož je prostě etalon jahodového nanuku pro děti i dospělé."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 1,9
Cena za 1 porci: 12,90 Kč

Téměř totožné výživové údaje jako vítěz testu. Čokoláda sklidila úspěch u vyzrálejší části poroty. Náplň výborná, ale…dost sladká, jahodová x nicméně méně lahodná. Konzistence hrubšího krému působila na jazyku pichlavě, výrazná oranžovorůžová barva, slabá vůně.

Citace: "Pod velmi chutnou polevou se skrývá snad až příliš sladký krém."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 2
Cena za 1 porci: 12,90 Kč

Nejdelší složení s různými přídatnými látkami, a především ztuženými rostlinnými tuky. Ty ovlivnily i hodnocení senzoriky. Nejednou padla poznámka ohledně „tukové“ či „umělé“ pachuti polevy. Reputaci napravila harmonická náplň s tvarohem a smetanou.

Citace: "Dobrý dojem z jemného krému pokazila tuková pachuť polevy."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 2,3
Cena za 1 porci: 23,90 Kč

Rostlinné tuky ve složení nebyly největším prohřeškem tohoto nanuku. Všichni v něm cítili značné alkoholové aroma. Není divu, že v dotaznících se v kolonce tipy na příchuť často objevovaly rum či griotka. Dospělí by si nestěžovali, nicméně sami přiznali, že tato pachuť je pro jahodový nanuk cizorodá. Palec nahoru alespoň za „božskou texturu“ či „moc dobrou polevu“.

Citace: "Nanuk jako od barmana. V krému bylo cítit zřetelné aroma alkoholu."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 2,4
Cena za 1 porci: 59,90 Kč

Nanuky od Hnidákových staví na solidní řemeslné výrobě – poctivé suroviny, rozumné složení (až na pár aditiv), výborná chuť a krásný výhled. Na pohled nádherný nanuk s velmi propracovaných jahodovým zdobením a skvostnou polevou. Nicméně samotný sorbet je nevýrazné a slabé jahodové chuti. I přes nemalé množství cukru se sladkost v chuti ztrácí, působí spíš štiplavě a uměle.

Citace: "Velkému fešákovi chyběla výraznější jahodová chuť."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 2,7
Cena za 1 porci: 79,90 Kč

Přírodní suroviny, absence náhražek, žádné aditiva….Ale k chuťovému požitku ještě něco chybí. Silná vůně a chuť hořké čokolády zadupala jemnost jahod. Přílišná hořkost vadila i některým dospělým, natož potom dětem. Sorbet v sobě nese hodně vody, což ovlivnilo konzistenci, která je lehce ježatá a hrubá. Když se začne v ústech rozpouštět, je vodovatý a prázdný.

Citace: "Elegantní na pohled, ale bez vytříbené chuti ovoce."

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Prioritu pro výslednou známku představovala senzorika (17 dospělých a 5 dětských porotců; pozn. pouze dospělí mohli udělit známku s minusem). Mezi další zohledněné faktory patřily: složení nanuku (obsah rostlinných tuků či olejů, přídatné látky, typ sladidla), výživové hodnoty (množství přidaného cukru a tuku, energetická hodnota 1 porce) a cena (1 porce).

Výsledná známka: 3,9
Cena za 1 porci: 57,90 Kč

Veganský, bezlepkový a bezlaktózový nanuk. Ingredience pochází z ekozemědělství. Po chuťově stránce ho lze označit za „zvláštní“. Děti jednoduše jemně řečeno "neoslovil". Dospělí si se silně datlovou a lehce větrovou příchutí bez náznaku jahod lámali hlavu. Našedlá poleva s borůvkami a tmavá náplň v nich evokovala spíše paštiku, vůně byla atypická, konzistence tuhá…

Citace: "Nanuk, který šetří přírodu, nikoliv chuťové receptory."