Hořčice

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 1-
2,98 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, semínko hořčice, ocet, cukr, sůl, koření, antioxidant: disiřičitan draselný
- barviva: ne
- výrobce: Boneco
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 2,6
vítěz testu, nejvíce palčivá a kyselá, obsah sušiny a tuku patří k nejvyšším v testu

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2
1,63 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, mleté hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, koření
- barviva: přírodní lutein
- výrobce: Senf
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 2,6
palčivá je akorát, z testovaných plnotučných hořčic je nejméně slaná, má průměrný obsah sušiny

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2
6,20 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: tuba
- složení: voda, hořčičná semínka, ocet, cukr, sůl, koření, antioxidant: disiřičitan draselný
- barviva: ne
- výrobce: Boneco
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 2,9
obsah sušiny má z testovaných plnotučných hořčic nejvyšší, v chuti byla výrazně palčivá, spíše méně slaná

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2-
4,08 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: tuba
- složení: voda, hořčičná semínka, cukr, ocet, sůl, konzervant: benzoan sodný, koření
- barviva: přírodní kurkumin
- výrobce: Neli
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ano
senzorické hodnocení: 2,3
chutnala nejvíce ze všech testovaných hořčic, sušiny má spíš méně a je více slaná

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2-
8,54 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: sklenice
- složení: voda, hořčičné semínko jemně mleté, ocet, izoglukózový sirup, sůl, koření
- barviva: ne
- výrobce: Snico
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 3,0
v palčivé chuti laickým hodnotitelům vyhovovala, sušiny a soli má spíše méně

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
1,73 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, směs koření, kurkuma
- barviva: ne
- výrobce: Kand
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 3,1
nejslanější hořčice, podíl sušiny je třetí nejnižší

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
5,85 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: sklenice
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, kurkuma, výtažek z koření
- barviva: ne
- výrobce: Alba plus
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 3,1
druhá nejslanější hořčice, pro některé hodnotitele byla nepříjemně palčivá, sušiny má spíš méně

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
4,26 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: sklenice
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, koření, konzervant: E211
- barviva: ne
- výrobce: Pikant Ostrava
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ano
senzorické hodnocení: 3,1
sušiny má průměrně, soli spíš méně, lehce výraznější palčivá chuť

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
1,73 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, koření
- barviva: přírodní lutein
- výrobce: Senf
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 3,5
sušiny obsahuje průměrně, je méně slaná, z testovaných plnotučných hořčic je nejsladší

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
1,73 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, směs koření, kurkuma
- barviva: ne
- výrobce: vyrobeno pro Globus
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 2,6
patří mezi slanější hořčice s výraznější palčivou chutí

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3-
9,95 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: tuba
- složení: voda, cukr, hořčičné semínko, řepkový olej, ocet, škrob, sůl, vejce, stabilizátory (guarová guma, xanthan), koření, antioxidant: disiřičitan draselný, konzervant: sorban draselný
- barviva: přírodní karoten a kurkumin
- výrobce: Boneco
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ano
senzorické hodnocení: 3,9
jedná se o speciální hořčici, podíl tuku a obsah sušiny je nejvyšší z testovaných hořčic (obsah sušiny je dán nejen obsahem hořčičných semínek, ale i obsahem cukru), celkového cukru má výrazně více a soli má nejméně ze všech testovaných hořčic

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3-
5,38 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: tuba
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, konzervant: benzoan sodný, koření a výtažky z koření: složení koření a výtažků z koření: sůl, nové koření, výtažek z černého pepře, hřebíčkový olej, majoránka
- barviva: přírodní kurkumin
- prodávající: Tesco Store
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ano
senzorické hodnocení: 3,0
obsahuje konzervanty, má nejmenší podíl sušiny z testovaných plnotučných hořčic

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3-
1,73 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, kurkuma, výtažek koření
- barviva: ne
- výrobce: Lidl ČR
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 3,4
hořčice byla nepatrně palčivější, má třetí nejvyšší podíl soli, sušiny má spíše méně

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3-
3,15 Kč/100 g
podle etikety:
- obal: kelímek
- složení: voda, hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, směs koření, kurkuma
- barviva: ne
- prodávající: Kaufland ČR
konzervanty (kyselina sorbová a benzoová): ne
senzorické hodnocení: 2,6
obsahuje nejméně hořčičných semínek, má také nejméně tuku (vyhlášku pro min. obsah tuku splňuje), je více slaná