Žitný chléb (1)
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
29.8.2019 | 4.1 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Jednotlivé vzorky hodnotili po senzorické stránce (barva, chuť, vůně a vzhled) odborníci se znalostí ukazatelů kvality žitného chleba. Známka: 1,9 Výrobce: Pekárna Kabát, s.r.o. Ocenění: - Kvalitní konzistence a textura, v chuti málo kyselosti a naopak intenzivnější slanost. |