Tesco Moravské uzené maso


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test uzených mas
24.7.2020		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení odráží mínění 12-ti členné neodborné poroty, která se zabývala senzorikou, a Potravinového Sherlocka, jež naopak "maso" podrobil laboratorní analýze.

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzorické části: 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-

Kategorie: vepřová kýta

Dobrý obsah masa a bílkovin trochu sráží větší podíl vody a druhé nejvyšší množství soli, přestože v posledním ukazateli se s ohledem na deklaraci vejde do povolené odchylky. Senzorika: pěkné na pohled, dobrá barva X mdlá chuť i vůně, hodně slané.