Tesco Luncheon meat

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Podle platné legislativy musí výrobek označený jako "luncheon meat" obsahovat min. 70% vepřového/hovězího masa, max. 70% vody a 40% tuku.

Celková známka: 1
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1
Senzorické hodnocení: 1,8

Vítěz obou druhů hodnocení! Podle laboratoře nejkvalitnější: nejvyšší obsah masa (přestože analýza odhalila o 6,5% méně než deklaruje výrobce na obalu) a bílkovin, obejde se bez barviv, zvýrazňovačů chuti, zahušťovadel i přidaných bílkovin. Laičtí hodnotitelé senzoriky jej shledali chuťově nejlepším s vyhovujícím vzhledem a optimální vůní.