Tesco Greek Style Natural Yogurt

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku z 50 % ovlivnilo hodnocení senzoriky (pozn. 12 zaškolených porotců), dalších 25 % zohledňuje obsah bílkovin/sušiny, 15 % obsah tuku a zbylých 10 % má na svědomí výsledek mikrobiologického rozboru.

Známka za degustaci: 1,7
Výsledná známka: 2,2
Cena (v přepočtu za 100 g): 8 Kč

Počet bifidobakterií v 1 gramu činí dle laboratoře 3,9 × 105 kolonií tvořících jednotek, což je o řád méně, než by dle platné vyhlášky mělo být, nicméně z analýzy jednoho vzorku nelze vyvozovat nic zásadního. Tuku a bílkovin obsahuje o něco méně, než se dočtete na etiketě, ale zjištěné hodnoty se vejdou do povolené odchylky. Opravdu hutný jogurt s hladkou konzistencí, který i při obsahu téměř 10 % tuku zůstává překvapivě kyselý s lehce natrpklou dochutí.

Citace: "Pořádně smetanová nadílka."