Tesco Breaded Chicken nuggets


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test drůbežích nugetek
16.8.2019		1.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení: 4
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 4-
Výsledná známka: 4-

Jednoznačně propadák testu! Maso zde zcela nahradil separát a to pouze ve výši 41,4%. Téměř polovinu nugety tvoří jen obal. Mají nejnižší obsah bílkovin a naopak nejvíce tuku. Senzorické postřehy (pozn. i zde nejhorší hodnocení): dobrá barva, vzhled, vůně x málo masa, nekvalitní struktura, moc strouhanky, mazlavé, chuť cítit rybinou, měkčí obal.