Tesco Baking


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test rostlinných tuků na pečení, smažení a polevy
2.12.2019		2.1zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky byly řazeny dle hodnoty škodlivých esterů 3-MCPDE.

Hodnota 3-MCPDE (µg/kg tuku): 1652
Cena (v přepočtu za 1kg): 39,60 Kč

pozn. složení tuku: palmový, řepkový, slunečnicový, mono- a diglyceridy mastných kyselin, lecitiny, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citrónovou; jako konzervant posloužil SORBAN DRASELNÝ, barvivo: KAROTENY a AROMA není blíže specifikováno