Svoboda Bramborový knedlík

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku nejvíce ovlivnila degustace (pozn. v senzorické laboratoři VŠCHT v Praze). Nicméně pokud laboratorní analýza, prováděná v Ústavu analýzy potravin a výživy VŠCHT v Praze, zjistila výrazné odlišnosti ve složení oproti údajům z etikety, příp. nějaká informace zcela chyběla, byl daný vzorek penalizován. Hlavní sledované parametry: sůl, vejce.

Celková známka: 2,7
Hodnocení degustace: 2,6

Obsah soli (v jedné 200 g porci): 1,7 g
Přítomnost vejce: stopové množství
Cena (v přepočtu na 100 g): 6,40,- Kč

Etiketa nese "varování", že může obsahovat vejce...stopové množství tam skutečně bylo a mimo něj také celá paleta přídatných látek. Voní hezky, celkem příjemně chutná, nicméně je neskutečně lepivý.