Sušené maso Adventure Menu


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test krůtího jerky

16.5.2023
3.3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledné známce se ze 30 % podílelo senzorické hodnocení, dalších 30 % zohledňuje obsah bílkovin ve 100 g a v 1 porci, 25 % má na svědomí obsah soli ve 100 g a v 1 porci a zbylých 15 % tvoří obsah tuku a podíl mastných kyselin.

Známka z ochutnávky: 3,1
Výsledná známka: 2,7
Cena (v přepočtu za 100 g): 356 Kč

Dle etikety super kousek. Ale ouha, to by do toho nesměla vstoupit laboratoř - bílkovin má oproti deklaraci méně (69 vs. 77 %) a soli ve 100 g o 1,1 g více! Mají nejnižší obsah tuku a profil mastných kyselin odpovídá libové krůtě. Minimum tuku způsobilo tuhou a nepoddajnou konzistenci. Chuť je sice čistě masová, ale postrádá jiskru.