Šunka STANDARDNÍ, KOSTELECKÉ UZENINY


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test šunky

20.3.2020
1zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 2 (nejhorší)

Vzhledem k faktu, že v testu jsou prezentovány šunky různých kvalitativních tříd (nejvyšší jakosti, výběrové, standardní), nelze určit jejich jednotlivé pořadí. Výsledek odráží skutečnost, zda splňují kritéria pro udělení loga "Vím, co jím" a to s ohledem na následující tři ukazatele: obsah soli, obsah nasycených mastných kyselin, složení (přidané cukry).

Obsahem soli i nasycených mastných kyselin nesplňuje požadavky pro udělení loga "Vím, co jím". Část masa nahrazují bramborový škrob a guma euchema. Navíc obsahuje barvivo v podobě karmínu, který u citlivých osob může vyvolat alergickou reakci.

Cena (100 g): 24,90,-Kč