Schneider Lovecký salám


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test loveckých salámů
7.6.2019		2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3-

Hodnocení Potravinového Sherlocka (založeno na základě informací na etiketě + reálných laboratorních výsledcích): 4
Hodnocení senzoriky (jak chutná 12-ti členné laické porotě): 2,9

Složení tohoto loveckého salámu opravdu nepotěší. Barva je vylepšena barvivem, chuť glutamátem, obsah masa může ovlivňovat přítomnost vepřové bílkoviny. Poměr tuku a čistých svalových bílkovin má vyšší, což zřejmě přispělo k tomu, že spotřebitelům přišel tučnější.