Rekord Vepřové maso ve vlastní šťávě Premium


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test vepřových konzerv
1.4.2022		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 odborníků z VŠCHT): 3,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 23,30 Kč

Množství masa patří spíše k vyšším, podíl vody je vyhovující, ale...ve složení figuruje škrob a zahušťovadla. Navíc má druhý nejvyšší obsah tuku, což se ostatně promítlo i v hodnocení senzoriky - "hodně sádla", "výrazně tučné".