Příbramská uzenina Turistický salám

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 2-
cena za 100 g: 14,90 Kč
podle etikety:
-na výrobu 100 g salámu bylo použito: 117 g masa
-složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, vepřové kůže, dusitanová solící směs, dextróza, směs koření, řepný cukr, extrakty koření, sušená zelenina (česnek)
-barviva/stabilizátory: košenila/E450, E451, E339
-emulgátory/antioxidanty: ne/E326, E300, E301
-zahušťovadla/regulátor kyselosti: E412/E575, kyselina mléčná (E270)
-látky zvýrazňující chuť a vůni: ne
-konzervant: E250
-výrobce: Zeman maso-uzeniny, ČR
senzorické hodnocení: 1,5
obsahuje zbytečná éčka, laickým senzorikům chutnal nejvíce ze všech testovaných salámů