Président Emmental


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Strouhané sýry
21.2.2014		4.2zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

25Kč/100g
Tuk v sušině: 45,68g/100g
Sušina: 57,07g/100g
Složení: mléko, sůl, mléčné kultury, barvivo annato
Sýr smetanově nažloutlé barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, příjemná, čistá.
Konzistence sypká, stejnorodá.
Sýr přibarven přírodním barvivem.
Písmo hůře čitelné.
Neuveden výrobce, podle registračního kódu je jím Mlékárna Klatovy.
Lehce zvýšené kvasinky.
Obsah sušiny o víc než tolerované 1%nižší, než deklaruje výrobce. Obsah tuku v sušině odpovídá.