Pejskarova Zlatá Vysočina


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Salám Vysočina
15.4.2016		3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19,15 Kč /100g
111g masa na 100g výrobku
maso hovězí a vepřové
Do salámu je přidána zakázaná vláknina (zahušťovadlo xanthan E415), použity přídatné látky a navíc i glukonolakton (E575), který výrobce uvádí jako kypřící látku, i když se o kypřící látku nejedná.Tato látka pomáhá tomu ,aby salám rychleji pustil vodu a vysušil se.Výrobce navíc výrobek dobarvuje a používá škrob.