Pejskar Polický uherák

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolená 12-ti členná porota z VŠCHT v Praze): 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění laboratoře): 3-

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 29,20 Kč

Dle informace na obalu bylo na 100 g salámu použito 114 gramů masa...laboratoř odhalila více, nicméně přidaná bílkovina může obsah zkreslovat. Ve složení dále naleznete glutamát či barvivo (karmín). Chuťově spadá do průměru. Porotě vadila světlejší barva a mírná nakyslost.