OTMA Otmánek kečup jemný

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Rozklíčování výsledné známky: 25 % obsah rajčat (skutečné množství X deklarace na obalu), 25 % chuť, 25 % obsah refraktometické sušiny vnesené rajčatovou surovinou, 15 % složení + nutriční hodnoty a 10 % praktický test (manipulace/obal).

Výsledná známka: NEPROŠEL
Známka z degustace: 2,5
Cena (v přepočtu za 100 g): 10,60,-Kč

U tohoto vzorku nastal jeden zásadní problém - hodnota rajčatové sušiny (5,4 %) nedosahuje legislativní normy (7 %). Také rajčat bylo na výrobu 100 g použito méně, než deklaruje etiketa (110 g X 140 g). „V naší laboratoři jsme zkontrolovali vzorky výrobku z uvedeného data (7. 9. 2020) a všechny byly v souladu s platnou legislativou. Rovněž jsme je odeslali k analýze do akreditované laboratoře,” prohlásil za výrobce (pozn. Orcla Foods) Milan Linka. Lahev má dobrou velikost pro dětské ruce, ale široké hrdlo může způsobit "kečupovou povodeň".

Senzorika: v poměrně mdlé chuti vyčnívá zvláštní nasládlá příchuť perníku.