Nautic Krevety koktejlové


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test mražených krevet
29.10.2021		2zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celková známka: 4
Hodnocení senzoriky (11 zaškolených porotců): 4,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka (alias zjištění laboratoře): 4

Dle indexu biogenních aminů (pozn. vůbec nejvyšší z testovaných produktů) šlo o nejméně čerstvé krevety. Ani u tohoto vzorku se neshodovala čistá hmotnost bez glazury s informací na obalu. Stejně nevalně dopadly krevety také při degustaci. Porotcům přišly suché, měly nejhůře hodnocený vzhled, podprůměrnou chuť a navíc jich část byla špatně očištěná.