Naše Miroslav - Dětská medová šunka

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží hodnocení senzoriky (30 %) a zjištění laboratoře (30 % obsah čistých svalových bílkovin, 20 % obsah soli, 10 % obsah masa a 10 % tuk).

Výsledná známka: 1,4
Cena (v přepočtu za 100 g): 39,90 Kč

Z obalu nezjistíte, z jaké části vepřového masa je šunka vyrobena. Obsahuje také nejvíce tuku - nejen že překračuje deklaraci z etikety (4,86 % ve 100 g oproti 3,1), ale i po započtení odchylky měření se nevejde do legislativou stanového limitu.

Senzorika - citelně sladší, nicméně chutná i voní příjemně, přirozená barva, líbivá na řezu, pružná konzistence, na skusu hezky křehká.