My Price Kuřecí párky
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
![]() 3.3.2023 | 3.5 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Známka ze senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,8 Známka od Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění z laboratoře): 2 Výsledná známka: 2- Cena (v přepočtu za 1 kg): 99,60 Kč Pozn.: Zkratka SOM = strojně oddělené maso! Pozitiva - druhé nejvyšší množství SOM, spíš vyšší obsah svalových bílkovin, spíše méně soli i škrobu, pěkná barva, dobré na skus, lahodná uzená vůně i chuť. Negativa - nižší intenzita chuti, slabší šťavnatost. Opět se jedná o párky s nejedlým střívkem, to je třeba před ohřátím sundat. |