Le&Co Šunkový salám dle ČSN z roku 1977


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test šunkových salámů
15.3.2019		4.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkové hodnocení vychází z průměru mezi známkou senzoriky a Potravinového Sherlocka.

Celkové hodnocení: 1-
Známka senzoriky: 1,9
Známka Potravinového Sherlocka: 1-

Bez přidaných fosfátů a stabilizátorů. Deklaruje recepturu dle Československé státní normy z roku 1977. Obsah masa v laboratoři vyšel nižší než uvádí výrobce, ale bezpečně se vejde do tolerance. Hodnotitelé ocenily dobrou chuť, dostatek masa, po němž i příjemně voní, a pěknou barvu a vzhled.