Kratochvíl Vepřové maso ve vl. šťávě

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří ze 70 % hodnocení senzoriky a po 10 % si rozdělily:
1, obsah masa, bílkovin, tuku a soli;
2, shoda naměřených a deklarovaných hodnot;
3, přídatné látky.

Pozn.: Jestliže u vzorku chybí nutriční tabulka, je poměr senzoriky, výživových hodnot a použitých aditiv následný - 70:15:15!

Výsledná známka: 1,7
Typ výroby: řemeslná
Cena (v přepočtu na 100 g): 21,50 Kč

Zjištění laboratoře – řádně masitý, dost tučný (vezmeme-li v úvahu pouze řemeslnou kategorii) a nejméně slaný obsah konzervy...jejíž výživové údaje se absolutně neshodují s těmi deklarovanými na obalu! - hodnoty se nevejdou ani do štědré 20 % povolené odchylky.

Postřehy ze senzoriky – hezky voní a vzhledově splňuje veškeré vyhláškou dané požadavky x konzistence je suchá, chuť spíše nevýrazná a málo slaná.