Krahulík Na gril Špekáčky výběrové - vázané


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test špekáčků 2021

30.4.2021
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (=zjištění laboratoře): 2-
Hodnocení senzoriky (=postřehy 12 běžných spotřebitelů): 3-

K zahuštění využil výrobce vlákninu, škrob a xanthan. Navíc ve složení nalezneme přidané fosfáty. Nelichotivě se jeví také vyšší obsah soli. Masa mají tyto špekáčky v rámci testu sice nejméně, ale deklaraci naopak trošku předbíhají. Pochvala: spíše méně vody, charakteristicky tučné (skoro až na hraně!). Ze senzoriky si odnesly nejhorší hodnocení - málo masové, nevzhledné, moc světlé, slabá vůně a chuť, nedobrá kvalita.