Krahulík Junior


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Salám Junior

4.2.2015
2zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

7,48Kč/100g
Obsah masa /Strojně odděleného masa dle etikety:51%
Obsah masa dle laboratoře:43,70%
Nejenže nevoněl, ale maso abyste v něm lupou hledali.
Laboratoř naměřila 43,7%, výrobce na obalu ale garantuje celých 51%!
A k tomuhle slibovanému podílu masa se salám nepřiblíží, ani když přihlédneme k 10% odchylce v měření.
Nízký obsah masa se samozřejmě projeví i v barvě, takže výrobce musí salám vydatně dobarvovat – používá hned dvě přidaná barviva (kurkumin a košenilu).