Kebab House Neratovice

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledném hodnocení se podílí ze 30% senzorika (vůně, chuť, konzistence masa), po 25% mají na svědomí obsah sodíku+soli (bráno na 100g) a obsah fosfátů (v 1kg masa), zbylých 20% ovlivnil obsah vápníku a úlomků kostí. Navíc - jestliže laboratorní rozbor odhalil v kebabu i jiné maso, než deklaroval prodejce, známka byla automaticky snížena o 1, neboť v takovém případě se jedná o klamání spotřebitele.

Výsledná známka: 3,8

Adresa: Masarykova 404/29
Známka z degustace: 1,6

Ve složení najdete výrazně více masa než zeleniny a i když je dobře okořeněné, bohužel musíme konstatovat, že i trochu suché. Tento "hovězí" kebab obsahuje také drůbeží bílkovinu a, vzhledem k vysoké hodnotě úlomků kostí, také jeho separát. Další negativa: nejvíce soli ze všech testovaných vzorků a značné množství fosfátů.