K-Classic Alaska Seelachs-fillets

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2-

Výsledná známka: 2-
Cena (za 475 g čistého rybího masa): 92,23 Kč

Při absenci deklarace obsahu masa na obalu, by ho mělo být 100 %. Laboratoř však naměřila pouze 88,8 % (pozn. hodnota se i tak vejde do odchylky měření). Podíl glazury mají velmi nízký, ale celkový obsah přidané vody už je s ohledem na přijatelnost hraniční. Maso je měkké, sušší a trošku nahořklé, vůně slabší x vzhled nadprůměrný, konzistence pevná.