Jim Jerky krůtí

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledné známce se ze 30 % podílelo senzorické hodnocení, dalších 30 % zohledňuje obsah bílkovin ve 100 g a v 1 porci, 25 % má na svědomí obsah soli ve 100 g a v 1 porci a zbylých 15 % tvoří obsah tuku a podíl mastných kyselin.

Známka z ochutnávky: 2,8
Výsledná známka: 2,6
Cena (v přepočtu za 100 g): 295,20 Kč

Ve složení zbytečné extrakty a aditiva. Deklarace obsahu bílkovin (pozn. 49 % odpovídá), ovšem v množství soli se výrobce pořádně sekl - oproti avizovaným 3,2 g o rovný 1 g více. Tleskáme za vzornou skladbu mastných kyselin v tucích. Maso je jemně slané a pikantní, textura příjemná, barva světlejší...ale že by vyloženě nadchlo, to se konstatovat nedá.