Indiana Real Bite of Power Original

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledné známce se ze 30 % podílelo senzorické hodnocení, dalších 30 % zohledňuje obsah bílkovin ve 100 g a v 1 porci, 25 % má na svědomí obsah soli ve 100 g a v 1 porci a zbylých 15 % tvoří obsah tuku a podíl mastných kyselin.

Známka z ochutnávky: 1,9
Výsledná známka: 2,1
Cena (v přepočtu za 100 g): 221,10 Kč

Vítěz testu! Výrobce deklaruje 46 % bílkovin ve 100 g jerky. Laboratoř naměřila dokonce 50 %! Nicméně také skoro 4 g soli...při konzumaci denní doporučené porce máte hned 1 g v sobě. Podíl nasycených mastných kyselin v tucích je sice z krůtích jerky nejvyšší, ale i tak je jich v sušeném mase „pouze“ cca třetina. Porotci si pochutnali - výborná a ničím nerušená chuť masa, pěkná textura, ideální barva, velmi jemná pikantní chuť, optimální slanost.