Horeca Select Turistický trvanlivý salám

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 1-
cena za 100 g: 19,40 Kč
podle etikety:
-na výrobu 100 g salámu bylo použito: 106 g masa
-složení: vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, koření
-barviva/stabilizátory: ne/ne
-emulgátory/antioxidanty: ne/ne
-zahušťovadla/regulátor kyselosti: ne/ne
-látky zvýrazňující chuť a vůni: ne
-konzervant: E250
-výrobce: Krahulík - Masozávod Krahulčí, ČR
senzorické hodnocení: 2,4
vítěz testu, nejvyšší obsah čistých svalových bílkovin a nejvíce masa ze všech testovaných výrobků, čisté složení odpovídající původnímu turistickému salámu, v senzorice byl druhý nejlepší z testovaných salámů