Hluboce zmrazené glazované Krevety koktejlové


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test mražených krevet

29.10.2021
2zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celková známka: 4
Hodnocení senzoriky (11 zaškolených porotců): 3,2
Hodnocení Potravinového Sherlocka (alias zjištění laboratoře): 4-

Nejenže mají nevyšší podíl glazury (pozn. i tak je čistá hmotnost po okapání nižší, než slibuje výrobce na obalu), ale ani krevety samotné se neobešly bez přidané vody. Kvitovat můžeme snad jen soulad v deklaraci v ukazateli "obsah krevet" (60 %). Výhrady z ochutnávky - po uvaření jsou krevetky malé, příjemnost chuti hodnocena jako podprůměrná.