Hellmann´s jemný kečup

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka vychází z průměru známek ze senzorického a analytického hodnocení.

Analytické hodnocení: 1
Senzorické hodnocení: 2,6
Celková známka: 1,8

Na výrobu 100 g kečupu je třeba 151 g rajčat. Má intenzivní rajčatovou chuť, v níž jsou výrazné cibulové tóny.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Rozklíčování výsledné známky: 25 % obsah rajčat (skutečné množství X deklarace na obalu), 25 % chuť, 25 % obsah refraktometické sušiny vnesené rajčatovou surovinou, 15 % složení + nutriční hodnoty a 10 % praktický test (manipulace/obal).

Výsledná známka: 1,8
Známka z degustace: 1,8
Cena (v přepočtu za 100 g): 10,70,- Kč

Legislativní požadavky splňuje po započtení chyby měření. Obsah cukru i soli má přiměřený. Zajímavá průhledná plastová láhev dobře padne do ruky a omáčku bez "nepříjemností" snadno dávkuje.

Senzorika: vítěz této části! Kečup je hutný a současně jemný, má příjemnou zeleninovou a přitom lehce pikantní vůni a lahodnou vyváženou chuť.