Hamé Zeleninová směs


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test zeleninových směsí určených k výrobě bramborového salátu

20.12.2022
3.7zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

50 % výsledné známky tvoří hodnocení senzoriky pouze zeleninových směsí, dalších 40 % má na svědomí chuť salátu z dané směsi (pozn. přičemž základ zůstává neměnný) a zbylých 10 % odráží cenu za 100 g pevného podílu.

Hodnocení chuti zeleniny: 2,6
Hodnocení chuti salátu: 2,1
Cena pouze za zeleninu (100 g): 30,20 Kč

Výsledná známka: 2,3

Octové aroma, různorodá konzistence (část zeleninky křupe, část je rozměklá), nevábná barva. Někteří porotci se domnívali, že směs obsahuje také cuketu, která však ve složení nefiguruje. V salátu však působila, až na zmiňovanou konzistenci, velmi příjemně. Ztratila dotěrnou pachuť a není divu, že jeden z porotců výsledek okomentoval slovy "ten by šel".