Ham Ham Svíčková na smetaně


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test svíčkových omáček

10.11.2020
3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku ovlivňují tři faktory: názor odborné poroty, vnímaní senzoriky laické poroty a hodnocení složení + výživových údajů deklarovaných na obale.

Výsledná známka: 2,5
Názor odborníků: 3,1
Hodnocení laiků: 1,8

Omáčka se téměř obejde bez přídatných látek a obsahuje průměrné množství soli. U neodborné části porody si v senzorice připsala 2. místo - hutná, chutná, výrazná zeleninová vůně...jediná výtka padla s ohledem na tužší a sušší maso. Odborníkům přišla chuťově nevyvážená, podle nich v ní intenzivně převládal celer. Slova chvály měli k barvě.