Gran Mare Alaska Pollock Filet natural


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test - mražené rybí filety
9.2.2024		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 2,7
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2

Výsledná známka: 2
Cena (za 475 g čistého rybího masa): 90,44 Kč

Další filety s velmi nízkým obsahem celkové přidané vody. Ve složení není uveden obsah masa, tudíž by se měl rovnat 100 %. S přihlédnutím k odchylce měření se mu skutečně blíží. Na obalu je uvedena pouze gramáž ryby bez glazury. V chuti jsou sice lehce nadprůměrné; nicméně mají měkčí konzistenci, sušší maso a lehce podprůměrnou vůni.