Goldsteig Mozzarella 45%


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Strouhané sýry
21.2.2014		4.2zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

17,50Kč /100g
Tuk v sušině: 45,36g/100g
Sušina: 51,52g/100g
Složení: paster.kravské mléko, mlék.kultury, mikrobiální syřidlo, sůl, protispékavá látka: škrob.
Hrubě strouhaný sýr mléčné barvy.
Chuť a vůně sýrově mléčná, málo výrazná, se zřetelnou škrobovou pachutí.
Konzistence neodpovídá, sýr slepený do jednoho bloku obtížně oddělitelných částic.
Neuveden distributor v Česku (není povinné, stačí výrobce).
Mikrobiologie v pořádku.
Obsah sušiny i tuku v sušině odpovídá deklaraci.