Globus rohlík cereální (HM Globus)

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledné známce se z 50 % podílí senzorické hodnocení (12členná zaškolená porota), 30 % tvoří odborné posouzení složení a nutričních údajů (o něj se postaraly 2 nutriční terapeutky) a zbylých 20 % připadá na obsah soli stanovený laboratoří.

Známka z degustace: 2,4
Celková známka: 2,0

Výrobce: Pekárna Globus
Obsah soli (v přepočtu na 100 g): 1,52 g

Rohlík má povedené složení, což ocenila i nutriční terapeutka, škoda jen glukózového sirupu a lehce nadprůměrného množství soli. Bohatě posypané pečivo se porotě líbilo na pohled, chuť ale zklamala mírnou nahořklostí a výrazně praženým až připáleným tónem.

Shrnutí: „Připálená chuť pokazila příznivý dojem.“