Fine Life České buchty makové


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test buchet s makovou náplní
19.2.2021		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2
Hodnocení Potravinového Sherlocka (alias laboratoře): 2
Hodnocení senzoriky (12 neškolených porotců): 2,5

Přestože podíl náplně je oproti jiným vzorků spíše nižší, máku v celé buchtě je spíše více a navíc mají i poměrně příznivou (nízkou) sumu cukrů. Připomínky ze senzoriky: tužší konzistence těsta i náplně, tmavší odstín buchet.