Extra Junior

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

9,98Kč/100g
Obsah masa /Strojně odděleného masa dle etikety:56%
Obsah masa dle laboratoře:62,70%
Tenhle salám se podle našich zákonů nemůže prodávat jako klasický junior. Obsahuje kuřecí maso a v názvu by neměl mít přívlastek „extra“.
Laboratoř odhalila přítomnost kyseliny glutamové, kterou výrobce nepřiznal.
Ačkoli uvádí 10%kuřecího, analýza naznačuje větší množství kuřecího separátu (možná i více než vepřového masa), než je deklarováno .
Z pohledu obsahu masa je salám sice na druhém místě, výsledek muže zkreslovat přidaná sója.
Přítomnost kůže výrobce opět neuvádí.