DZ Klatovy Kuřecí klatovské párky

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka ze senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,8
Známka od Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění z laboratoře): 3-

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 1 kg): 62,40 Kč

Pozn.: Zkratka SOM = strojně oddělené maso!

Palec nahoru - tyto párky jako jediné vyjma separátu obsahují také kuřecí maso, dle etikety 56 %. Velmi příznivá je také cena. Na druhou stranu mají 2x více tuku než zní deklarace a svalových bílkovin spíše méně. Na obale je uvedeno, že párky jsou bez lepku...ostatně jako všechny srovnatelné výrobky. Podle hodnotících senzoriky jsou sice příjemně tučné a slané, střívko mají hezky křupavé na skus, ale zároveň je jejich konzistence příliš měkká.