Dr. Oetker Ristorante Pizza Prosciutto

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
20,91 Kč/ 100 g
podle etikety:
-složení šunky: vepřové maso, voda, modifikovaný škrob, jedlá sůl, sójová bílkovina, glukóza, cukr, stabilizátory, zahušťovadlo, aroma a antioxidant
-sýr/náhražka sýra: 14 % sýru (eidam, mozzarella)
-barvivo: ne
-výrobce: Dr. Oetker, Polsko
senzorické hodnocení: 2,8
šunky má spíš menší množství, šunka bude pravděpodobně spadat do kategorie ,,standardní šunka''

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2-
Známka za senzoriku (odborná zaškolená porota z VŠCHT v Praze): 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka (podepřeno zjištěními laboratoře): 2

Cena (v přepočtu za 100 g): 22,03 Kč

Vzhledem k obsahu masa se jedná o šunku velmi dobré kvality a také její podíl na pizze se řadí k těm vyšším. V senzorické části moc nezabodovala. Korpus hodnotícím připadal sušší a chuť šunky přebil rajčatový základ.