Dr. Oetker Pizza Guseppe Ham

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
17,05 Kč/ 100 g
podle etikety:
-složení šunky: vepřové maso, voda, modifikovaný škrob, jedlá sůl, sójová bílkovina, glukóza, cukr, stabilizátory, zahušťovadlo, aroma a antioxidant
-sýr/náhražka sýra: 10 % sýru (eidam, mozzarella)
-barvivo: karoteny
-výrobce: Dr. Oetker, Polsko
senzorické hodnocení: 3,1
pokud sníte celou pizzu, vyčerpáte si tím polovinu z denního doporučeného kalorického příjmu, pizza obsahuje standardní šunku

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 3
Známka za senzoriku (odborná zaškolená porota z VŠCHT v Praze): 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka (podepřeno zjištěními laboratoře): 3-

Cena (v přepočtu za 100 g): 20,71 Kč

Šunka na pizze spadá do třídy nejnižší jakosti a v rámci testu obsahuje vůbec nejméně masa. Navíc má ve složení sójovou bílkovinu, která může podíl masa při analýze navyšovat. Nijak slavné není ani množství bílkovin či přítomnost škrobu. V senzorické části ji i přes menší porci šunky a sýru a lehce převládající chuti červené papriky nad šunkou patří dělená druhá příčka.