Döner Kebab Praha 8

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledném hodnocení se podílí ze 30% senzorika (vůně, chuť, konzistence masa), po 25% mají na svědomí obsah sodíku+soli (bráno na 100g) a obsah fosfátů (v 1kg masa), zbylých 20% ovlivnil obsah vápníku a úlomků kostí. Navíc - jestliže laboratorní rozbor odhalil v kebabu i jiné maso, než deklaroval prodejce, známka byla automaticky snížena o 1, neboť v takovém případě se jedná o klamání spotřebitele.

Výsledná známka: 1,9

Adresa: Sokolovská (u stanice metra Florenc)
Známka z degustace: 3,6

Navlhlá tortila se trhá. Masa je v ní málo, navíc je sušší a poměrně tuhé. Ve vůni dominuje cibule. Po senzorické stránce nejhůře hodnocený vzorek. Nicméně jako jediný obsahuje skutečně výhradně hovězí maso, jak uvádí prodejce! Navíc se obejde bez fosfátů a má v sobě nejméně soli.