"DĚTKOVSKÉ" MOŠT 100% Ovocná šťáva

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří hodnocení senzoriky (ze 40 %; vzhled, vůně a chuť), laboratorní zjištění (přítomnost nežádoucích mikroorganismů, podíl ovocné složky, obsah patulinu) a kontrola označování (správnost a úplnost údajů na obalu).

Známka ze senzoriky: 1,5
Známka za laboratorní výsledky: 1,0
Známka za označování: 2,0

Celková známka: 1,4

Mošt světlé zlatavé barvy se slabým zákalem nemá žádný sediment. Pyšní se středně intenzivní příjemnou jablečnou vůní a harmonickou chutí. Sníženou známku u značení si vysloužil díky uvedené hodnotě cukru (pozn. 6,32 g), která je pro jablečný mošt nezvykle nízká...zřejmě se jedná o chybu.