Chléb kváskový 100% ŽITNÝ


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test žitných chlebů
29.8.2019		2.9zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Jednotlivé vzorky hodnotili po senzorické stránce (barva, chuť, vůně a vzhled) odborníci se znalostí ukazatelů kvality žitného chleba.

Známka: 3,1
Výrobce: Vašíček - pekařství a cukrářství, s.r.o.
Ocenění: KLASA
Vzhled střídy neoslovil, v chuti výrazné kyselé, slané a kmínové tóny.