Český farmář (Jeřábek & Vodrážka, Vražné u Oder)

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 8 (nejhorší)

Na výslednou známku mělo shodný vliv v podobě 35 % senzorické hodnocení a složení tuků + profil mastných kyselin, dalších 15 % má na svědomí čerstvost. Zbylých 15 % si rovnoměrně rozložily vnitřní (popř. vnější) vady, hmotnostní třída (pokud je uvedena) a cena za kus.

Druh chovu: podestýlkový, chov v halách
Cena (v přepočtu za 1 kus): 7,50 Kč
Hodnocení senzoriky: 1,8

Výsledná známka: 2,0

Kvalita - 5 kusů z balení mírně znečištěných v 1 drobná masová skvrna, výborná až vynikající čerstvost...škoda, že chybělo povinné registrační značení.
Laboratoř - analýza naměřila nejnižší obsah polynenasycených mastných kyselin i tělu prospěšných omega-3 kyselin, to samé se týká hodnot kyselin EPA a DHA (pozn. ve srovnání s vejci Cereál Q 14x méně!).
Senzorika - zde naopak tato vejce vyhrála na plné čáře. Velmi příjemná žlutooranžová barva žloutku, umístění žloutku krásně na středu, libá vůně a nejlepší chuť.