Česká chuť Turistický salám

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3-
cena za 100 g: 17,90 Kč
podle etikety:
-na výrobu 100 g salámu bylo použito: 120 g masa
-složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, dusitanová solicí směs, dextróza, směs koření, řepný cukr, extrakty koření, kouř, sušená zelenina (česnek)
-barviva/stabilizátory: ne/E450, E451
-emulgátory/antioxidanty: ne/E326, E301
-zahušťovadla/regulátor kyselosti: E412/E575
-látky zvýrazňující chuť a vůni: ne
-konzervant: dusitan sodný
-výrobce: Zeman maso-uzeniny, ČR
senzorické hodnocení: 2,9
nesplňuje vyhláškou stanovený minimální limit pro čisté svalové bílkoviny, obsahuje zbytečná éčka