Čerstvé pekařské droždí Pečení nás baví


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test droždí
31.3.2023		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,7
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se mj. o výsledky z laboratoře): 1-

Celková známka: 2
Druh droždí: čerstvé
Cena za balení: 4,90 Kč (42 g)

Droždí, které si zaslouží pochvalu - aktivní kvasinky, rychle nakynuté těsto. Navíc velmi příznivá cena (nejnižší v rámci testu). V senzorické části porota kritizovala lehce podprůměrnou nakyslou chuť.